In diesen Restaurants speist die Elite Deutschlands

Essen ist Balsam für die Seele. Dessen waren sich wohl auch schon die alten Römer bewusst. Essen ist Lebenselixier und verursacht wahre Gaumenfreuden. Doch Essen allein ist es nicht. Das Ambiente und Flair, die Musik, die Einrichtung – der ganze Ort. Eins fließt in das andere. Das schaffen nur die Besten der Besten und dort speist dann auch die Elite Deutschlands immer wieder gerne. Doch wo befinden sich diese Restaurants und was macht ihren Zauber aus? Es sind nicht immer nur die bekanntesten, in denen die Promis verkehren.

Restaurants können sich in allem unterscheiden

Hier herrscht definitiv das Prinzip „Anders ist nicht falsch, nur anders“. Alles ist möglich- es muss nur angenommen und damit erfolgreich sein. Ein Gourmettempel hat eine ausgeklügelte Speisekarte. Ein unsichtbarer roter Faden führt durch diese Karte und versucht, möglichst alle Geschmacksnerven zu treffen. Das Auge isst mit und deshalb wird auch bei der Inneneinrichtung, der Musik bis hin zum Lichtkonzept nichts dem Zufall überlassen. Die Promis belohnen die Arbeit. Sie kommen und sind zufrieden. Sie geben auch ein konkretes Urteil ab – denn dort, wo sie hingehen, kommen bald zahlreiche andere Menschen nach. Belohnt wird es mit den Promis, die kommen und die urteilen, dass hier alles stimmt: das Essen, der Wein und das Ambiente. Sie müssen dann auch nicht lange auf einen Tisch in diesen begehrten Restaurants warten. Jeder freut sich, wenn sie da sind.

Top Restaurant in Hamburg

So auch das The Table in Hamburg. Beim Betreten des Restaurants fällt der Blick gleich auf einen riesigen geschwungenen Tresen aus Kirschbaumholz. Bis zu 20 Personen haben auf diesem Tisch Platz. Fine Dining auf höchstem Niveau wird von dem Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling geboten. Das Restaurant überzeugt durch eine geschickte Kombination aus Modernität und Exklusivität. Natürlich passend zum Ambiente der Hafenstadt. Die Reize werden bewusst dezent gesetzt. Auf die herkömmliche Schickeria wird bewusst verzichtet. Zum Essen gibt es klassische Gerichte, die „modern“ interpretiert werden. Offensichtlich gelingt diese Kunst sehr gut, denn die Bewertungen entsprechen fast 5 Sternen.

Riesiger Palmengarten und fantastisches Essen

Das Lafleur in Frankfurt befindet sich mitten in einem riesigen Palmengarten. Es wird von Promis und der Elite in Deutschland sehr gerne besucht. Folgt es doch dem Trend der veganen Küche und ist damit einzigartig in Deutschland. Und das schon lange, bevor es ein tatsächlicher Trend wurde. Die Gerüchte sind feinstens abgestimmt und durchdacht. Es gibt kein oder nur wenig Fleisch. Interessanterweise geht es fast niemandem ab. Die wenigsten nehmen bewusst wahr, dass hier auf Fleisch verzichtet wird. Niemand vermisst tierisches Eiweiß oder andere tierische Produkte. Berühmt ist das Restaurant vor allem für die hochgelobten Fischgerichte.

Das Lafleur hat seinen Namen von dem berühmten Weingut Chateau Lafleur im Pomerol. Es bietet Platz für 50 Personen. Die separate Lounge ist ideal für ein Dinner in privatem Ambiente von 14 Personen. Das Lafleur arbeitet mit einem Überraschungseffekt, dem sogenannten Tastingmenü. Das ist das Überraschungsmenü für Gäste. Niemand weiß, was tatsächlich auf dem Teller landet. Man wählt nur die Anzahl der Gänge. Unzählige Aromen gelangen auf den Teller.

Thailand lässt kulinarisch grüßen

Das Kin Dee in Berlin wird von der Sterneköchin Dalra Kambhu geleitet, die thailändisches Essen auf höchstem Niveau zubereitet. Das Restaurant wird sehr geschätzt, da hier gezeigt wird, dass thailändisches Essen weit mehr kann, als am Fahrrad eines Lieferdienstes ausgeliefert zu werden, um lauwarm auf einem Bürotisch verspeist zu werden. Dalra Kambhu hat als einzige Frau im Jahr 2019 einen Michelin-Stern verliehen bekommen.

Es gibt noch unzählige Restaurants, die in Deutschland einen Besuch wert sind, auch von der Elite. Das Vita in Bamberg bietet minimalistisch angerichtete Geschmacksexplosionen, der Setzkasten in Düsseldorf bereitet das beste Rindfleisch Japas Miyazaki Wagyu zu. Das weitere Besondere an diesem Restaurant: es befindet sich direkt in einem Supermarkt! 

Das angeblich beste Restaurant in Deutschland

Bekannte Drei-Sterne-Küchen in Deutschland sind das wiederaufgebaute Temporaire-Schwarzwaldstube in Baiersbronn, das Restaurant Bareiss in Baiersbronn, das Vendome in Bergisch-Gladbach, das Rutz in Berlin, das Waldhotel Sonnora in Wittlich. Das beste Restaurant in Deutschland mit gehobener Küche ist jedoch seit Jahren das Restaurant 5 in Stuttgart. Es überzeugt mit einem besonderen Konzept aus Gourmetrestaurant, Bar, Café und Lounge. Angeblich ist jeder glücklich, der hier essen kann.

Und wenn es heißt, Liebe geht durch den Magen, dann gehört wohl Glück für alle auch dazu!